Oro parece...plátano es...

Temblores y un profundo miedo me invaden con sólo mirarlo...el terror de las dietas de adelgazamiento; esa maligna fruta vestida de amarillo y natural de Canarias, cuya única misión en la vida es hacernos engordar más y más (ironía en modo ON)...pues eso, oro parece, plata no es...

Y sin embargo yo lo que realmente quiero gritar es: SAVE THE BANANA!

Hoy mi misión desde el blog es convencer a todas aquellas que le habéis condenado a pena de muerte, no sólo que le perdonéis la vida al pobre platanito, sino que además le deis en vuestra healthylife el importante lugar que se merece.

Hoy rompo una lanza en su favor y os pido que hagáis las paces...

Y es que las propiedades beneficiosas del plátano son innumerable, pero de nada sirve contarlas mientras no le quitemos el pobre San Benito que tiene colgado. En gran "engordador" quizá no lo sea tanto, y es que como (casi)todo en la vida, es relativo.

Es obvio que no podemos negar que es la fruta más calórica después del aguacate, y para prueba un botón:

Un plátano de tamaño medio tiene sobre 100 kcal, puede que muchas comparado con un puñado de fresas o una raja de melón, ¿o quizás no?, quiero decir, ¿qué son 100 calorías?¿de verdad son muchas?...

Pues bien, 100 calorías tiene casi cualquier snack light de los que nos encontramos en las grandes superficies, éstos de los que tiramos entre horas cuando nos pica el gusanillo y no queremos engordar.

Y es que si mirásemos detenidamente las etiquetas nos sorprenderíamos en muchos sentidos.

Hace poco descubrí unos yogures de soja sabor chocolate de Mercadona que están buenísimos, me encantan y los he añadido a mi lista de postres; son éstos:

Y ahí estoy yo, más feliz que una perdiz, con mi chocoyogur, y de pronto me da por mirar la composición nutricional:

Anda!, pues me acabo de comer tantas calorías como un plátano, de hecho más, y tan contenta, y me he pesado después y nada, 0 gr que he cogido, jijiji ;).

Y ahora habrá quien pensará, claro, es de chocolate, pues si, efectivamente, pero es que el bio 0 % de toda la vida, el rey de los postres en las dietas, tiene 50-60, y no se yo, pero creo que nadie se echará las manos a la cabeza por comerse un par de bios de postre, de hecho seguro que lo recomiendan si te quedas con hambre.

Pero sigamos, que esto de las etiquetas es my curioso, al menos para mi; y enlazando un poco con los snack de moda, al menos en mi oficina...

Cualquiera de éstos tiene tantas calorías como un plátano, y muchos menos nutrientes, entre 80 y 116 por unidad, que no por paquete, vaya! que más nos valdría comer un plátano que sacia más, aporta más y engorda menos.

Había pensado hacer un montón de comparativas de etiquetas para demostrar que el plátano no es tan calórico como en principio se piensa, pero llegados a este punto creo que ya no es necesario, le declaramos inocente de las acusaciones que recaen sobre él y le perdonamos la vida.

Y no sólo eso, sino que le vamos a convertir en un gran aliado, especialmente los días que tengamos alguna actividad deportiva, quien no recuerda a Nadal plátano en mano, anda que hubiese ganado tantos títulos si no fuese por los plátanos que tomaba!! :P.

Y es que resulta que no sólo es el enemigo de las dietas de adelgazamiento, sino que es una arma más; su riqueza en potasio ayuda a eliminar líquidos para contrarrestar el potasio, lo cuál, además,  ayuda considerablemente en el tratamiento de enfermedades como la hipertensión, la gota, reumáticas, etc.

Por su contenido en pectina, reduce los niveles de colesterol.

Su alto contenido en hierro estimula la producción de hemoglobina y ayuda a tratar la anemia.

Incluso hay estudios que aseguran que comer dos o tres plátanos al día es una excelente remedio para combatir la depresión, debido a su alto contenido en triptófano, amino ácido esencial a partir del cuál se produce la serotonina, neurotransmisor conocido como la hormona de la alegría, aunque en este caso, como diría nuestra querida JOy, más estudios son necesarios :).

En definitiva, a comer plátano se ha dicho! (bromas a parte) ;P.

Feliz semana!

I.